猪肉焯水,肉类焯水

猪肉焯水原来还有这么多讲究可惜我一直都做错了难怪又柴又硬
肉焯水时,里面的漂浮物该怎么处理?操作错了,汤不鲜还不好吃
3,将切块的五花肉冷水下锅焯水,将猪肉表面的杂质,血沫和一些浮油都捞
肉类焯水时,水中的"白沫"是营养还是垃圾?看完和你想的不一样
猪肉焯水捞去血沫,冲洗干净