n-3多不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸

ω-3脂肪酸也称n-3长链多
例如,n-3和n-6脂肪酸是两种最具生物学意义的多不饱和脂肪酸类,并且
n-3 系的α-亚麻酸可以转化为n-3系的其他不饱和脂肪酸,如dha(c 22:6
多不饱和脂肪酸中的n-3系列的α-亚麻酸(18:3),和n-6系列的亚油酸(18
n-3 多不饱和脂肪酸在肿瘤防治中的意义ppt