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煎鱼,直接热油下锅就错了!粘锅容易糊,教你4技巧,完整不破皮
煎鱼时,不管大鱼还是小鱼,这一步不能少,鱼皮不破不粘锅
煎鱼时先不要着急下锅多加两个步骤煎出的鱼不粘锅不破皮
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煎鱼总是破皮粘锅大厨做好这两点不破皮不粘锅更好吃