脂肪水解,水解

大概是这样的:首先脂肪动员,水解成甘油和脂肪酸.后悔没有好好读书.
p>油脂酶水解法指利用脂肪酶的催化作用使油脂进行水解的方法/p>
而脂肪在脂肪酶的作用下,可以水解为甘油和脂肪酸,最后会转化成
脂肪的酶促水解 h2 o 脂肪酶 r3cooh h2 o 甘油二酯 脂肪酶
分解:机体需要能量时可逐步水解为甘油和脂肪酸 供氧化分解