的大爆发。一个勇敢的美国实验者有一个美国人在2005年为了证实快餐对身体究竟会造成什么影响，强迫自己在30天内三餐只吃薯条、汉堡等快餐。他还把实验拍成了纪录片，并获得了奥斯卡纪录片奖的提名。但他为此也付出了惨重代价：不仅肝脏呈现中毒反应，胸口闷痛，血压大幅度升高，且胆固醇上升了65%，体重增加了11公斤。
不过专家称，对人体造成如此伤害的食品还不止洋快餐，各类西式蛋糕、饼干、咖啡、巧克力、冰激凌都有这种风险。其中非常重要的原因之一就是，它们都含有同一种物质氢化油，而氢化油目前在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。植物奶油对人体危害极大伴随着氢化植物油、植物黄油的大量使用，研究人员发现了它对健康的极大危害，
因为氢化油可产生大量的反式脂肪酸。美国人的亲身试验告诉我们吃植物奶油的危害非常大，如果你经常吃植物奶油的话，不仅会给身体带来发胖隐患，还会容易引发多种病症。因此，为了你的健康着想，小编建议还是不要吃植物奶油为好。当然了，现在有很多食物都含有植物奶油成分，我们无法一一避免，这个时候你就要考验自己的定力了，
一定要少吃或者不吃。