信阳从不缺水，也不干旱，水质也非常好，它是黄土地上的一块隐藏的鱼米之乡，这里没有黄河、没有烩面、也没有大片的麦田，反而有淮河，清脆的茶山，金黄的稻田，在信阳的饮食上，米饭成为当地人餐桌上当之无愧的主角。

到信阳，肯定少不了去外面看看美丽的风景，在信阳有鸡公山、鸡公山、灵山、黄柏山、汤泉池、金刚台地质公园等等，信阳的风景其实处处都能看到，整座城市仿佛就是一座森林城市，在这样的地方生活居住非常让人享受。